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MENSA 2012/2013

Nei plessi Ferrari e Griffa è presente il servizio mensa.

I pasti sono preparati dalla Ditta Gemeaz Cuisine, sulla base della Tabella Dietetica preparata dall'AUSL di Rimini.

La Tabella Dietetica è organizzata in settimane, dal mese di settembre alla prima settimana di giugno. Contiene tutte le informazioni sui menu, i pesi degli alimenti, i pasti sostitutivi, ecc.

Il servizio di catering è fornito dalla Ditta Gemeaz, che oltre alla preparazione dei pasti si occupa anche del trasporto e dello sporzionamento dei cibi.

Sono previste, per chi ne faccia richiesta, diete speciali per chi soffre di allergie o intolleranze alimentari; inoltre sono possibili variazioni alla tabella di base per motivi religiosi.

In ogni scuola è a disposizione una copia della Tabella Dietetica, che viene esposta in modo da essere visibile agli operatori scolastici e alle famiglie degli alunni.

 


Documenti allegati

 PROCEDURA_diete speciali.pdf
 2012 13 TABELLA DIETETICA.pdf

 

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